富士パークホテルレストラン Virgo

静岡県富士市からお届けする、手作りキッシュ。

Virgo（ヴィルゴ）は、静岡県富士市の富士パークホテル6階にあるレストランです。料理長・小林昭二がパイ生地から一つひとつ手作りするキッシュを、冷凍便で全国へお届けします。ご自宅の食卓に、大切な方への贈りものに、富士の食材を使ったレストランの味をお楽しみください。

富士の食材を味わう

長谷川農産のシャンピニオンと富士山サーモンを使ったキッシュ、ベーコンとほうれん草のキッシュの3種類をご紹介しています。素材それぞれの香りや旨味を活かした味わいです。

土台となるパイ生地から丁寧に仕込み、一つひとつ焼き上げています。レストランの料理長の想いを込めたキッシュを、ホームパーティーやワインとともにお楽しみいただけます。

オンラインショップからご注文いただけます。キッシュはヤマト運輸のクール便（冷凍）でお届けします。販売状況や価格、ご注文の詳細はオンラインショップでご確認ください。

Virgoの哲学

Virgoのキッシュは、思い出に残る集まりの主役となるべく生まれました。ヨーロッパのブティックホテルのような洗練と、フレンチパティスリーの繊細な技術にインスパイアを受け、ホームパーティーやワインペアリングを格上げする一品を焼き上げています。

シェフからのメッセージ

土台となるパイ生地から、すべて一つひとつ手作りしています。「美味しいものを食べて、ただ幸せな気分になってほしい」そんなシンプルな想いから、私たちのキッシュは生まれました。

特別な日だけでなく、ちょっといいことがあった日の夕食や、ワインを片手にゆっくり過ごすひととき。そんな日常のシーンに寄り添うような、優しく誠実な味わいを目指しています。

Virgo 料理長

小林昭二

私たちのアルチザンキッシュを、全国へお届けします。週末のディナーや、大切な方へのギフトにも最適です。